פיקוציאנין

Phycocyanin הוא קומפלקס פיגמנט-חלבון ממשפחת ה-phycobiliprotein הקוטפים אור, יחד עם אלו-phycocyanin ו-phycoerythrin. Phycocyanin הוא פיגמנט מזון טבעי, מסיס במים ולא רעיל המופק ומעובד מ-Spirulina platensis. זהו צבע כחול בוהק אופייני, הסופג אור כתום ואדום, במיוחד ליד 620 ננומטר, ופולט פלואורסצנטי בערך 650 ננומטר.

אפקט אנטי סרטני/אנטי גידולי
Phycocyanin יכול לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים, ויש לו אפקט הרג ישיר על תאי הגידול. בינג לי וחב'. מצא כי phycocyanin יכול לקדם את הביטוי של חלבון CD59 בתאי הלה, לעכב את הרבייה של תאי הלה, ויותר מכך, נמצאה אפקט מינון ביניהם.

תכונה אנטי דלקתית
Phycocyanin יכול לחסל רדיקלים חופשיים, כגון פרוקסו, אלקיל והידרוקסיל, ובכך יש לו פעילות אנטי דלקתית. מחקרים של Romay et al. הראה כי phycocyanin מציג השפעות אנטי דלקתיות ב-12 מודלים דלקתיים.

נוגד חמצון
לפיקוציאנין טבעי יש פעילות נוגדת חמצון של ניקוי רדיקלי הידרוקסיל ורדיקלי הידרופרוקסיד, ובכך מגן על הגוף מפני נזקים שונים, אשר דווח על ידי Vadiraja B.Bhat, 2000.

אפקט ויסות חסינות
Phycocyanin יכול לשפר ביעילות את יכולת הגוף לייצר נוגדנים, לשפר את תפקוד מערכת החיסון ולשפר את עמידות הגוף למחלות.

פעילות כבד
Phycocyanin מספק הגנה לאנזימי כבד, הוא מגן על הכבד מפני פגיעה הנגרמת על ידי כימיקלים. והראה כי phycocyanin יכול להפחית באופן משמעותי את רעילות הכבד הנגרמת על ידי מספר רב של רדיקלים חופשיים המיוצרים על ידי תרכובות אלו.

הגן על רקמת עצב
Phycocyanin יכול להגן על רקמת העצבים על ידי הפחתת הנזק של הרדיקלים החופשיים לנוירונים.