מהן הפונקציות והיעילות של תותים?
החומרים המזינים העיקריים של תותים הם מים, סוכר, חלבון גולמי, אפר, סיבים גולמיים, חומצה חופשית, חומרים מסיסים ללא חנקן, וכו '. בנוסף, תותים מכילים גם חומצות אמינו חיוניות ופוליסכרידים נספגים בקלות, ויטמינים עשירים, פיגמנט אדום וגוף האדם. המחסור בסידן, ברזל, אבץ, סלניום ומינרלים אחרים יכול לשפר את מערכת החיסון, לקדם את הצמיחה של תאים hematopoietic, ולקדם את חילוף החומרים. יש לו ערך תזונתי עשיר וערך פרמקולוגי מסוים.
תות הוא מתוק וקר בטבע, נכנס ללב, לכבד, מרידיאן כליות, יש את ההשפעה של יין מיזינה ודם מוזן, והוא יכול לטפל מחסור יין ופחות נוזלים, נדודי שינה, וכו '.
עניינים הזקוקים לתשומת לב בעת בחירת תותים
1. תסתכל על הגודל, בעת בחירת תותים. עדיף לבחור את אלה עם חלקיקים שחורים ומבריקים, שמנמנים, פירות מוצקים, וללא לחות על פני השטח. אם שחור התות כהה יותר, הוא יהיה מתוק יותר, אז שימו לב לאלה בעת הבחירה.
2. תסתכל על צבעים שונים, אם צבע התות הוא חצי אדום וחצי שחור. אז זה אומר כי תות הגיע לשלב הבגרות. אבל עדיין לא מבושל לגמרי. זה טעם התות חמוץ ומתוק. לא מתאים לקטיף ואכילה. כאשר צבע התות הופך לשחור עמוק, זהו תות באיכות גבוהה.
3. זה לא משנה אם התות קטן, כל עוד הוא מלא, המים מספיקים, גודל החלקיקים זהה, ושחור ומבריק ניתן לבחור. יש לזה גם טעם טוב ומתוק.
