שיטות מיצוי והשפעות של תמציות צמחים

שיטות מיצוי והשפעות של תמציות צמחים
מילון כימי אומר לך את שיטות המיצוי והתפקודים של תמציות צמחים. תמציות צמחים מתייחסות לחומרים המופקים או מעובדים מצמחים (כולם או חלקם) באמצעות ממיסים או שיטות מתאימות, וניתן להשתמש בהם בתעשיית התרופות, תעשיית המזון, תעשיית הבריאות, תעשיית היופי ותעשיות נוספות.
שיטות מיצוי של תמציות צמחים
שיטת מיצוי ממס
שיטת מיצוי הממס משתמשת בממסים להפקת רכיבים יעילים מחומרי גלם מוצקים, והממסים המשמשים חייבים להיות בעלי מאפיינים של מסיסות הדדית עם המומס המופק. לאחר ריסוק החומר הצמחי יש להניח אותו בכלי מתאים, להוסיף פי כמה מכמות הממס ולחלץ אותו בשיטות טבילה, חלחול, מרתח, ריפלוקס ומיצוי מתמשך.
בתהליך המיצוי של מיצוי הממס, ריכוז הממס, יחס נוזל החומר, טמפרטורת המיצוי וזמן המיצוי משפיעים ישירות על קצב המיצוי של רכיבים יעילים. כריסטינה חואן ואחרים. מיצו אוקראטוקסין A מאורז על ידי מיצוי ממס, וקבע את תכולת ה-OTA על ידי זיהוי פלואורסצנטי וכרומטוגרפיה נוזלית. המחקר הראה כי תחת יחס נוזלי החומר המתאים ביותר, טמפרטורת המיצוי וזמן המיצוי, התכולה הגבוהה ביותר של OTA בתמצית הייתה 4.17ng/g. Monte D. Holt et al. השתמשו במיצוי ממס כדי לחלץ אלקיל resorcinol מזרעי חיטה גולמיים ובשלים. ניסויים הראו ששימוש במיצוי ממסים יכול לחסוך זמן מיצוי.
שיטת מיצוי אולטרסאונד
מיצוי אולטרסאונד מנצל את השפעות הרטט והקאוויטציה החזקות שנוצרות על ידי אולטרסאונד כדי להאיץ את השחרור, הדיפוזיה והפירוק של חומרים בתוך תאי צמחים לממיסים, תוך שמירה על המבנה והפעילות הביולוגית של החומרים המופקים ללא שינוי. עקרון החילוץ האולטראסוני הוא בעיקרו תהליך פיזיקלי, ומדובר בשיטת מיצוי חדשה יחסית שזוכה לתשומת לב בהדרגה בשנים האחרונות. עבור רוב הרכיבים, מיצוי קולי יכול לקצר משמעותית את זמן המיצוי, לצרוך פחות ממס, ובעל קצב מיצוי גבוה בהשוואה למיצוי ממס קונבנציונלי, כך שיש לו יעילות מיצוי גבוהה.
בתהליך המיצוי האולטראסוני, בחירת וריכוז הממס, היחס בין החומר לנוזל, טמפרטורת המיצוי וזמן המיצוי ישפיעו ישירות על קצב המיצוי. לינג ג'ואו ואחרים. השתמשו בחילוץ קולי כדי לחלץ את Schisandra chinensis. הם חקרו בעיקר את הגורמים המשפיעים על קצב החילוץ האולטראסוני. מחקרים ניסיוניים הראו שקצב החילוץ גדל עם עליית הטמפרטורה והעוצמה. הונג ואן לה וחב'. השתמשו באולטרסאונד כדי להפיק ויטמין E ותרכובות פנוליות מדובדבנים, בעיקר בהשוואה להבדלים בזמן המיצוי ובקצב המיצוי בין מיצוי אולטרסאונד למיצוי אנזימטי. תוצאות הניסוי הראו שזמן המיצוי האולטראסוני התקצר פי 6 בהשוואה למיצוי האנזימטי, וקצב המיצוי של המיצוי האולטראסוני היה פי 2-3 מזה של מיצוי אנזימטי. Zhong Aiguo et al. השתמש בשיטה של ​​מיצוי קולי של כלורופיל מעלי במבוק טריים כדי לקבוע כמותית את תכולת הכלורופיל המופק באמצעות ספקטרופוטומטר. התוצאות הראו שבהשוואה לשיטות מיצוי ממס אורגני נפוצות, לשיטת מיצוי אולטרסאונד יש לא רק קצב מיצוי גבוה, מהירות מהירה ויעילות גבוהה, אלא גם מיצוי בטמפרטורת החדר, שאינו דורש חימום וחוסך באנרגיה.